Zakład przetwórstwa mięsnego · Kamieńsk

Mięso, wędliny i garmaż prosto z Kamieńska

Od 1992 roku sami ubijamy, rozbieramy i przetwarzamy mięso. Sprzedajemy je w 35 sklepach firmowych i współpracujemy z odbiorcami z całej Polski.

Białe kiełbasy na papierze z pieprzem i rozmarynem
rok założenia zakładu
1992
sklepów firmowych
35
miejscowości, głównie w łódzkim i śląskim
18
stały nadzór weterynaryjny
HACCP

Oferta

Sześć grup produktów z jednego zakładu

Surowe mięso z własnego rozbioru i wyroby według tradycyjnych receptur. Sprzedajemy wyłącznie przebadane produkty, wytwarzane zgodnie z polskimi przepisami o przetwórstwie mięsa.

  • Surowe plastry karkówki na papierze z rozmarynem i granatem
    01

    Wieprzowina

    Świeże mięso wieprzowe w sklepach firmowych i do dalszego przetwórstwa. Na kotlety schabowe, pieczenie i polędwiczki.

    • na schabowe
    • na pieczeń
    • polędwiczki
  • Steki wołowe na desce z ziołami
    02

    Wołowina

    Baza do dań klasycznych i nowoczesnych, w domu i w restauracji.

    • na zrazy
    • na rolady
    • na gulasz
    • na pieczeń
  • Filety z kurczaka na desce z czosnkiem i cytryną
    03

    Drób

    Kurczak i indyk, lekkie mięso do codziennej kuchni.

    • kurczak
    • indyk
    • filety
  • Pokrojony baleron z pomidorami i ziołami
    04

    Wędliny i wędzonki

    Wędliny, wędzonki i wędliny podrobowe. W ofercie m.in. baleron, kiełbasa boczkowa i kiełbasa kasztelańska.

    • wędliny
    • wędzonki
    • podrobowe
  • Wyroby garmażeryjne na lnianej ściereczce, obok wałek do ciasta
    05

    Garmaż

    Wyroby do bezpośredniego spożycia lub szybkiego przygotowania, według tradycyjnych receptur i z mięsa od regionalnych dostawców.

    • przekąski na zimno
    • tradycyjne receptury
  • Wędzony boczek na papierze z papryczkami chili i ziołami
    06

    Stoły wiejskie

    Zaopatrzenie wesel i przyjęć okolicznościowych w swojskie wędliny i wyroby mięsne.

    • baleron
    • boczek wędzony
    • szynka
    • kaszanka
    • wiejska kiełbasa

Szukasz stałego dostawcy mięsa?

Napisz, jakich produktów i ilości potrzebujesz. Przygotujemy propozycję współpracy.

Zapytaj o ofertę hurtową

Dla firm · B2B

Hurt mięsa i wędlin prosto od producenta

Ubój, rozbiór i produkcja odbywają się w naszym zakładzie w Kamieńsku. Współpracujemy z odbiorcami z całej Polski i dopasowujemy się do wymagań każdego klienta.

Dla kogo

  • Sklepy i hurtownie

    Mięso surowe, wędliny i garmaż do dalszej sprzedaży.

  • Gastronomia i przyjęcia

    Wołowina, wieprzowina i drób do kuchni, stoły wiejskie na wesela i uroczystości.

  • Przetwórnie i zakłady

    Mięso z rozbioru, które dobrze sprawdza się w dalszym przetwórstwie.

Surowa karkówka na papierze, w tle młynki do pieprzu

Dlaczego Demeter

  • Własny zakład od 1992 roku
  • Ubojnia, rozbiór i hala produkcyjna dostosowane do wymagań UE
  • System HACCP, zasady GHP i GMP
  • Stały nadzór weterynaryjny
  • Surowiec od regionalnych, sprawdzonych dostawców

Jak zacząć współpracę

  1. 1

    Napisz albo zadzwoń

    Formularz z tematem „Współpraca B2B” lub telefon do kierownika zakładu.

  2. 2

    Opisz, czego potrzebujesz

    Asortyment, przybliżone ilości i jak często chcesz odbierać towar.

  3. 3

    Dostaniesz propozycję

    Odpowiemy z ofertą dopasowaną do Twojej firmy.

Wyślij zapytanie hurtowe

lub zadzwoń do kierownika zakładu: +48 44 681 71 73

O zakładzie

Od tony dziennie do sieci 35 sklepów

Właściciele stawiają na nowoczesną technologię, ale najważniejszy jest dla nich tradycyjny smak wyrobów i jakość surowca od lokalnych gospodarstw.

  1. Sierpień 1992

    Początek

    PPHU „Demeter” rusza w budynkach Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Kamieńsku. Dwudziestu wykwalifikowanych pracowników i tona wyrobów dziennie.

  2. 2000

    Nowa era

    Właściciele wykupują grunt i budynki od spółdzielni i zaczynają gruntowną przebudowę zakładu.

  3. Modernizacja

    Standard unijny

    Nowa część ubojowa i rozbiorowa oraz hala produkcyjna, dostosowane do wymagań UE i polskiego prawa żywnościowego.

  4. Kolejne lata

    Rozwój

    Nowe maszyny i hale, szerszy asortyment i kolejne sklepy firmowe w łódzkim i śląskim.

Wędzona szynka na papierze z pomidorkami i rozmarynem

Bezpieczeństwo na każdym etapie

Produkcja zgodna z prawem żywnościowym, regularne szkolenia pracowników z higieny produkcji, zasady GHP i GMP oraz system HACCP pod stałym nadzorem weterynaryjnym.

  • HACCP
  • GHP
  • GMP
  • Nadzór weterynaryjny

Sklepy firmowe

35 sklepów w 18 miejscowościach

Do każdego sklepu codziennie dowozimy świeże mięso, wędliny i garmaż. Kliknij adres, aby otworzyć go w mapach.

Kontakt

Napisz do nas

Zamówienie hurtowe, stół wiejski na przyjęcie albo pytanie o produkt. Odpowiemy mailowo lub telefonicznie.

Zakład i biuro
ul. Wrzosowa 2, 97-360 Kamieńsk
Pokaż w Mapach Google
Kierownik zakładu
+48 44 681 71 73

Znajdź nas w sieci